Titre : Présentation du producteur Eric Souffleux                       Première publication : janvier 2013       Dernière modification : janvier 2013     http://www.lafermedescolibris.net  

Texte

         Je suis un jeunes maraîchers bio installé depuis le 1er janvier 2009 à St Père en Retz. Le maraîchage biologique est pour moi le fruit d'une longue prise de conscience des enjeux écologiques de notre temps. Tout d'abord consommateurs bio, j'ai au fil des années mûri ce projet de m' installer à mon compte en exerçant une activité d'utilité publique : nourrir les gens, localement, avec des légumes frais, sains et de saison.

          Eric SOUFFLEUX, né le 15 août 1978, anciennement diététicien puis éducateur sportif (karaté et musculation), je suis titulaire d'un BPREA maraîchage (Brevet Professionnel Responsable Exploitant Agricole), diplôme me permettant de m'installer à mon compte en bénéficiant des aides allouées aux jeunes agriculteurs. Je me suis formé pendant 3 ans (stages puis salariat) chez des maraîchers bio confirmés. Je suis officiellement à mon compte depuis le 1er janvier 2009.

          

Bibliographie et liens pour poursuivre les recherches :

Contacter l'auteur Eric Souffleux en écrivant à        eric.souffleux    @       orange.fr     (Il faut recopier l'adresse en enlevant les espaces.)