Titre : Paniers livrés fin février                       Première publication : janvier 2013       Dernière modification : janvier 2013     http://www.lafermedescolibris.net  


Panier livré le mercredi lors de la saison 7 (format 15 euros et 22 euros)

Mercredi 20 février 2013 Mercredi 27 février 2013
Valeur indicative : Valeur indicative :


Une courge se conserve plus d'un an dans le salon !

Les courges se conservent dans un milieu sec à température ambiante à l'intérieur d'une maison. On peut par exemple placer sa courge dans un coin du salon, non loin d'une cheminée. La courge déteste l'humidité et aussi la proximité d'autres courges qui auraient commencé à se gâter.
La photo ci-contre m'a été envoyé par des amapiens de St Nazaire (Philippe et Agnès que je remercie chaleureusement !). Il s'agit d'une courge de la variété "Longue de Nice" que je leur ai livré en novembre 2011 ! Cette courge a passé plus de 14 mois dans leur salon à deux mètres de leur cheminée. Ils se sont décidés à l'ouvrir ce mois de février et voyez vous même le résultat : elle est intacte et a permis de produire une excellente soupe. N'hésitez pas à cliquer sur la photo pour l'agrandir. On se rend vraiment compte de son état.



Panier livré le mercredi lors de la saison 5 (format 14 euros et 20 euros)

Mercredi 15 février 2012
Mercredi 22 février 2012 Mercredi 29 février 2012
1 céleri rave (1.37 kg)
2 kg de carotte
1 kg de pomme de terre
1.3 kg de poireau
420 g de betterave cuite
Valeur indicative : 14.04 €

2 kg de pomme de terre
1 kg de carotte
500 g de poireau
Valeur indicative : 20.29 €


1 kg de pomme de terre
1 kg de carotte
1.5 kg de panais ou navet ou topinambour
1 kg de poireau
850g de choux de Bruxelles
Valeur indicative : 14 €

1 kg de carotte
1 kg d'oignon
150 g d'échalotte
60 g de mâche
Valeur indicative : 20.12 €

1 kg de pomme de terre
1.5 kg de panais
1.5 kg de carotte
1.3 kg de poireau
500 g d'échalotte
Valeur indicative : 14.5 €

1 kg de carotte
1.6 kg de pomme de terre
270 g d'épinard
Valeur indicative : 20.11 €




Panier livré le mercredi lors de la saison 3 (format 21 euros)

Mercredi 16 février 2011 Mercredi 23 février 2011
2 kg de carotte
1 kg de pomme de terre
1.1 kg de panais ou céleri
870 g de poireau
760 g de mâche
1 bouquet de persil

Valeur indicative : 21.27 €
1 kg de pomme de terre
1 kg d'oignon
1 céleri (850g)
1.64 kg de chou fleur
800 g de mâche
1 bouquet de persil

Valeur indicative : 21.37 €


Panier livré le mercredi lors de la saison 1 (format 21 euros)

Mercredi 17 février 2010 Mercredi 24 février 2010
1 kg de pomme de terre
1 kg de carotte
8 poireaux (1.49 kg)
1 céleri (741 g)
250 g d'oignon
474 g de part de courge bleue

Valeur indicative : 11.6 €

1 kg de pomme de terre
1 kg de carotte
6 poireaux (1.05 kg)
1 céleri (489 g)
730 g de betterave cuite
250 g d'échalotte
205 g de mâche
750 g de part de courge bleue

Valeur indicative : 17.47 €



Bibliographie et liens pour poursuivre les recherches :

Contacter l'auteur Eric Souffleux en écrivant à        eric.souffleux    @       orange.fr     (Il faut recopier l'adresse en enlevant les espaces.)